Agribusiness, Agro-industrie et Sécurité Alimentaire
Certificat exécutif en Logistique et Commercialisation des Produits Agricoles
Réduire les pertes post-récolte et accéder aux marchés par une logistique agricole performante.
45 Heures
À distance
Français
Présentation du programme
Ce certificat forme des professionnels capables d’organiser la collecte, le stockage, le transport et la commercialisation des produits agricoles, afin d’améliorer la qualité, de réduire les pertes et de mieux valoriser l’offre sur les marchés.
Objectifs de la formation
- Maîtriser les enjeux de la chaîne logistique agricole
- Réduire les pertes post-récolte et améliorer la qualité
- Organiser stockage, transport et conditionnement
- Construire une stratégie de commercialisation adaptée aux marchés
- Piloter coûts logistiques et performance commerciale
Compétences développées
Cartographier les flux physiques et d’information d’une filière
Dimensionner des solutions de stockage et de transport
Mettre en place des contrôles qualité post-récolte
Négocier avec acheteurs, transporteurs et intermédiaires
Suivre les indicateurs de délais, pertes et marges
Contenu du certificat
Flux, acteurs, coûts et spécificités des produits agricoles.
Tri, conditionnement, conservation et normes de qualité.
Entrepôts, chaîne du froid, transport multimodal et risques.
Canaux de vente, pricing, contractualisation et marketing produit.
Tableaux de bord, arbitrages et cas pratiques de filière.
Public cible
- Responsables logistique et commercialisation agricoles
- Cadres de coopératives, négociants et agro-industries
- Managers de plateformes de collecte et d’entrepôts
- Professionnels du commerce et de la distribution agroalimentaire
Prérequis
- Bac+2 minimum en logistique, commerce, agronomie ou gestion
- Expérience souhaitée dans la filière agricole ou la distribution
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